白茶四大產(chǎn)區(qū)和特點(diǎn)？

四大產(chǎn)區(qū)是福鼎、政和、建陽、云南景谷；

福鼎白茶歷史悠久，主要茶樹品種為福鼎大白和福鼎大毫，茶芽潔白肥壯、茸毛多，制成的白茶鮮爽甘甜，外形銀裝素裹；其加工工藝以傳統(tǒng)的日曬萎凋?yàn)橹?，不炒不揉，沒有過多人工干預(yù)，所以呈現(xiàn)出最接近自然的鮮甜口感。

政和白茶茶葉持嫩性強(qiáng)，滋味鮮爽，毫香顯露。制茶歷史悠久。加工工藝主要以室內(nèi)自然萎凋?yàn)橹?，日曬為輔，自然晾青，類似于陰干。

建陽白茶品種主要為福安大白茶、政和大白茶以及當(dāng)?shù)夭瞬?，制作工藝以室?nèi)自然萎凋?yàn)橹??；ㄏ沭ビ?、滋味醇厚順滑，甜爽回甘，還耐泡。當(dāng)?shù)夭瞬柚谱鞯摹靶“撞琛蓖庑螊尚×岘?、口感甜爽、回甘明顯，也極具特色。

景谷白茶為云南當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹品種，歷史悠久，芽葉多毫，成茶肥碩重實(shí)，白毫顯露、條索銀白，有濃郁的毫香蜜韻，存放后有的可以轉(zhuǎn)化出梅子的味道，非常有特點(diǎn)。茶湯柔和、甜香、回甘，相比福建所產(chǎn)的白茶，滋味更醇厚甜滑。