1. 武夷山清茶
馬頭巖肉桂不是紅茶，屬于半發(fā)酵的清茶。是產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶，馬頭巖肉桂屬于武夷巖茶里的一種。肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬于烏龍茶的一種。馬頭巖肉桂產(chǎn)于馬頭巖區(qū)域，區(qū)域內(nèi)的土壤含砂礫量較多，土層較厚卻疏松，通氣性好，有利于排水，且?guī)r谷陡崖。所以所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳。
2. 武夷山品茶
中國名山武當山，風(fēng)景秀麗，文化氣息濃厚，這里歷史上長期是皇家廟觀的所在地，因此古建筑群極有特色。
武夷山具有獨特、稀有、絕妙的自然景觀，屬罕見的自然美地帶，是環(huán)境和諧統(tǒng)一的代表。
從文化上講武夷山是品茶的地方,武當山是問道的地方。從自然風(fēng)光上講個人覺得武夷山的景色更美一些。
3. 武夷山清茶怎么樣
不建議用紫砂罐儲存茶葉。一、紫砂罐的分類：個人以下僅以大小分類1、能存茶一提以上為大罐，個人建議最好不買，原因如下1?1、大罐用料太費，極少用好料制作，多為甲泥調(diào)色1?2、大罐屬粗重品，極少有高手愿去制作，工藝價值不大1?3、此點最重要，有很多大罐先天已濕（內(nèi)部含水），因大罐體積過大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放，此點去過宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應(yīng)能親眼見過。2、存茶一片以內(nèi)為小罐2?1、小罐多放在茶桌案頭，起到點綴美化作用2?2、小罐應(yīng)體積小巧不大占地方，露天堆放易失竊，因而生產(chǎn)廠和商多在庫內(nèi)堆放，它的先天一般是干燥的。3、存茶一片至一提之間為中罐，此體積界于以上兩者之間，先天情況皆有可能，購買時請認真分辨。二、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗法1、罐內(nèi)放入吸潮試紙，幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水，2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個小時，罐墻有熱度后開蓋嗅，能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮三、已吸水受潮紫砂罐的處理方法1、開蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干，冷卻后再烘反復(fù)三～五次可徹底解決2、罐內(nèi)放入強吸潮物（如干石灰、米、茶葉），在烈日或高瓦燈下暴照，并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。四、紫砂罐的養(yǎng)護1、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵，再上手盤玩，經(jīng)幾年同樣能出寶光2、大個紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五、朋友們切記，裝茶用的紫砂罐切不可入水煮，否則紫砂中吸入水分后極難干透，您千萬別制造一小型濕倉給您心愛的茶葉居住。由于茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：（1）利用干燥箱儲存：因為干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。（2）利用冰箱儲存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。（3）利用熱水瓶儲存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放。（4）利用罐子儲存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會透光，使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強防潮的功能。（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時間也需要經(jīng)驗積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來，以免變質(zhì)。注意：普洱茶的儲存不同于其他茶類，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開在存放儲存茶葉常識要知道如何儲存茶葉，必須先懂得茶葉是會受什么破壞，然后才知道要如何儲存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以儲存的方式與要求也有不同了。以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來闡述茶葉的儲存要求與方法。不發(fā)酵茶類（綠茶）不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以儲存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。基本上，儲存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個月內(nèi)，茶葉便會開始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多，估計在幾個月內(nèi)便會用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當然，儲存器必須密封，免受異味熏染。儲存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多，又準備飲用超過一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）半發(fā)酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲存清茶必須像儲存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過，清茶既然經(jīng)過發(fā)酵的過程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲存方法，基本相似。不過，由于清茶壽命較長，儲存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時儲茶，便能保存清茶的新鮮了。有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶（紅茶）全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過完整的發(fā)酵過程，已無綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價值越高。所以不需要防潮、防曬。不過，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。怎樣儲存茶葉？茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是我國人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?1．陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。2．溫度升高，會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以，茶葉要低溫保存。3．水分的存在，是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封最簡單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道?；ú韬秃诓璩獠挥美洳?。（李姿筱提供）
4. 武夷山清茶上韻
武夷山清茶價值是由品格和級別抉擇的，但有許多商家為了紅利，把價值炒高。著實購置武夷巖茶不必要買價值高的
5. 武夷山清風(fēng)茶葉
石英（1934—），山東黃縣人，作家。著有長篇小說《吉鴻昌》，散文集《秋水波》、《回聲集》、《感悟歲月》等。
在武夷山大自然保護區(qū)的山坳里，潔白的云絲終日像柳絮飄浮在林梢之上，偶與山野人家屋頂升起的裊裊炊煙遇合，便發(fā)生了奇妙的溶解，青色的炊煙被凈化了，依然是白云當家，輕盈起舞，每個舞步仿佛都踏出和諧的音律：這里是不容污染的世界!
但也有不盡如人意之處：未來過武夷山的外地人，行前往往被提醒說：那里天可涼哩，六月天早晚也要穿毛衣。可是，如果真聽了這話，便要大上其當，在這形似盆底的山坳里，同樣也有惱人的暑熱，尤其是在正午時分，酷似一個不冒氣的蒸籠。
不過，別忙，一到傍晚，輕盈的白云驟然變色、加重，風(fēng)從毛竹林中扇起，直上山坡，云在萬籟的嘯聲中逐漸聚合，有如胡笳中千軍萬馬在統(tǒng)一的將令中即將出擊。
果然，雨絲從云層中直線搖下，開始是緩慢的，柔和的，不大一會兒，節(jié)奏隨之加快，勢頭越來越猛，變成斜射的雨箭，再以后，母箭中又分生出許多子箭，雨星兒演化成騰騰水霧，漫天一片泛白，竟難以分出絲縷來了。這時，我總覺得空中似有多少只巧手，在迅疾利落地趕織一架碩大無比的水的幔帳……
天黑時，清風(fēng)像利箭似的切斷了雨絲，只在屋檐上還滴落著已近尾聲的雨珠。山水下來了，窗外的溪澗中響起漸高漸激的浪聲，撞擊著步步設(shè)障的石頭，彈奏出自然悅耳的琴韻。山坳中的溽熱減退了，被溪水漂送到山外的干流，擠壓在澗底的沙礫中。肺活量很大、歡快無憂的武夷湍蛙趁這大好時刻，振起嘹亮的歌喉，又像是告慰奔忙了一天的山外來客：可以安心入眠了。
雨，帶來了清涼，卻也帶來另一種效果：著名的武夷山自然保護區(qū)的昆蟲世界一時間被擾亂了，雨后的蝴蝶和飛蛾之類格外喜歡擠進房間里，在燈光下湊熱鬧。窗上明明嵌有紗窗，但這些無孔不入的“飛仙”仍不知從什么地方鉆進來，惹你心煩，沖淡了因雨洗燥熱而產(chǎn)生的舒暢。但，也有別樣意外的奇跡出現(xiàn)：它們一光顧，蚊子便讓位了，也許已成了它們捕食的獵獲物。這樣，沒有蚊帳也可安睡?？梢?，任何事物往往都有著正反兩個方面，相互依存，又相互制約，保證了人的正常生活環(huán)境，也保持了生態(tài)平衡。
第二天，老居民們和初進山的來客又各自忙碌起來。天還是那么澄藍，云還是那么輕柔，太陽卻常常是看不見的，被峰頭隔在了山那邊。時光在山幽鳥囀中悄悄地溜了過去，開發(fā)山區(qū)的計劃和工作效率卻在加速推進。到傍晚，幾乎和前一天的時間不差一刻，又是例行的興云布雨，只不過這次雨來時，人們誰也沒有躲?？腿藗兌颊驹诶乳芟拢^賞著雨中山景。當?shù)氐拇骞脗兇蠓降?、善意地指點談?wù)撝h來的陌生人，不時發(fā)出清亮悅耳的笑聲。她們的眼窩看來比北方的姑娘們深些，眼神卻更加明凈；那沒有燙過的自然蓬松的頭發(fā)，使人聯(lián)想到山坡上披攏的茂密的毛竹；而她們喜愛穿的不帶花色的特麗靈衣褂，又使人感到如長流不息的山泉那般潔凈。在她們身上，找不到半絲通常所說的那種“洋味兒”，但也沒有一點俚俗的“土氣”。這種難得的協(xié)調(diào)與得體，有時不禁使外來者感到驚奇，但它確就是遠離大城市的山坳小村里的真實畫面。
雨絲漸細，天色未深，一些外來的客人們，包括年過半百的文人和學(xué)者，也仿佛一倏間年輕了許多，雀躍地離開廊檐，沿著溪邊小徑，越過杉木雜陳，微微顫悠的板橋，來造訪獨居山腳的一戶山民。這家的老公公正在編竹簍，兒子正在屋后喂豬娃，兒媳婦剛剛打山草回來，渾身被雨水弄得濕漉漉的。她的個頭很小，膂力卻很大，斜偏著身子，挎著一個跟她的身子不相稱的特大草籃，腳下卻敦敦實實地邁著步子。客人中有年輕些的要幫她抬草籃子。她爽朗地笑著謝絕：“不用，不用的，很輕的呢。”
這又是一個令人驚異的發(fā)現(xiàn)!在這遠離北京的深山里，居民們能使人聽懂的“官話”竟操得這么好(雖然帶點當?shù)乜谝?，竟比來客中的某些見過大世面的城里人說得流利!
眼前是一個空間很大的木屋，分上下兩層，下層分成三個等分，其中的一間堆滿了編好的竹椅、竹簍和竹凳，儼然是一個挺像樣的竹制品作坊。老公公的眼力看來有些不濟，指法卻極靈活，竹篾在他手里好像都長了眼睛，注入了血脈，手到處都活靈活現(xiàn)了。他一面操作，一面慢悠悠地說著話兒，就像檐間那滴滴答答不斷頭的水珠兒。
“我們這里毛竹多的不得了!”此地人的語尾拖得很長，音也很重，可能是表示強調(diào)的意思。“誰也數(shù)不清有好多棵!”
精壯敦實的漢子喂完豬走進屋來，把沾濕的上衣往尼龍繩上一扔，接著老爹的話茬兒：“不過也忒便宜了，才一元錢一棵!”
他媳婦馬上糾正說：“你那還是舊賬!同志，如今好了，把毛竹稍稍加工一下，收購價格一棵就是八元。甘霖溪流進咱們心窩窩里，山里人腰桿也撐得直了。”
年輕的漢子不言語了，老公公咧著缺牙的嘴自豪地說：“靠山吃山靠水吃水嘛!”
這時，兒媳婦沏好了茶，給客人們每人倒了一碗。這碗小得很，說是盅兒也許更恰當些。
“同志吃茶，這是真正的武夷紅茶?！彼裏崆榈刈屩蠡?。
那漢子倒也實事求是：“這紅茶是拿松煙熏過的，還不知同志吃著習(xí)慣不?嘗嘗，嘗嘗吧?！?/p>
有的客人喝了，小聲說“有點怪味”，但大都說“很香”，倒也不是出于禮貌上的恭維，這從眼神上是看得出來的。
“是用甘霖溪的水沏的吧?”有人問。
“是的!是的!”一家三口人幾乎是同時出聲。
“甘霖溪流進了心窩窩”——這是武夷山深坳里的一位普通婦女的體味。客人們在這里目睹的是，甘霖溪是從山間巖縫里滲出來匯合而成的，所以才如此清冽爽心。那么，它的源頭何在呢?——
雨，武夷山的雨，夏日傍晚那守信用的雨，自然是用之不竭的水源。外地客人一直在這里住了七天，天天都不例外。那四面高峰就像凜然不阿的值勤戰(zhàn)士，有禮貌地攔住過路的雨云?！澳阋獜拇诉^嗎?請出示消暑通行證!”雨云使只能照章辦理。
于是，充足的甘霖，給武夷山送來一個個清爽的夜，也送來一個個溪流不息的白晝!
6. 武夷山綠茶
武夷山貢錦茶葉是茶葉公司名稱，并不是茶葉的品種。如果你問的是武夷山茶葉的話，武夷山貢錦茶葉屬綠茶類名茶。比較有名的云霧茶有靈山云霧茶，廬山云霧茶，英山云霧茶，云臺山云霧茶，老山云霧茶。廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山云霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧”。