1. 茶水養(yǎng)紫砂壺
養(yǎng)了茶山的紫砂壺泡出的茶水更加香醇,就算只往壺中注入白開(kāi)水,也會(huì)有淡淡的茶香味,達(dá)到一種“無(wú)茶三分香”的作用和意境。這是因?yàn)樵谧仙皦赜泻芏鄽饪?,長(zhǎng)期的茶水浸泡使茶葉的香氣浸入到紫砂壺的氣孔。
茶山是茶垢一種雅稱,來(lái)源于宜興的一種紫砂壺,愛(ài)壺人將這種紫砂壺中所積淀的陳年茶垢稱為茶山。紫砂壺使用久了壺內(nèi)就會(huì)形成茶山,茶山就是茶水中的茶多酚與茶銹中的金屬元素接觸發(fā)生氧化,產(chǎn)生附著在壺壁的物質(zhì)。
2. 紫砂壺泡茶水里養(yǎng)對(duì)嗎
不可以。
1.使用過(guò)的紫砂壺一定要讓它完全陰干,不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗(yàn)茶壺是否已干,可以放塊紙巾,蓋上蓋子,第二天打開(kāi)壺蓋看看紙巾就知道。
2.若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來(lái)或者放到盒子里,否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
3.茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽(yáng)光可長(zhǎng)時(shí)間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個(gè)專門(mén)放置壺的博古架。
4.茶壺長(zhǎng)期不用還需要在壺里放一把干燥的茶葉,此茶葉一定是這個(gè)壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕,如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉,打開(kāi)蓋子重新把壺徹底陰干。這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變,我們都知道茶葉最容易吸潮吸味,空氣中總是存在或多或少的水汽,這些水汽會(huì)通過(guò)壺口、壺嘴進(jìn)入紫砂壺的壺內(nèi),如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉,這些茶葉就第一時(shí)間吸收這些水汽,我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。
3. 喝茶的紫砂壺該怎么養(yǎng)
潮州手拉壺的泡養(yǎng)其實(shí)非常簡(jiǎn)單,泡茶,就是最好的養(yǎng)壺方法。
養(yǎng)手拉壺的用具也很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備一塊茶巾,還有一支養(yǎng)壺筆即可。
每次喝茶時(shí),不時(shí)用養(yǎng)壺筆刷洗壺身,洗壺的過(guò)程,也是潤(rùn)養(yǎng)的過(guò)程。
每次喝完茶,要把壺身擦干,確保不會(huì)形成茶漬,手拉壺泥料的特性,上色太容易,兩三次泡茶后沒(méi)擦,就會(huì)顯得很臟。
開(kāi)壺開(kāi)得再好,也只是一個(gè)開(kāi)始。養(yǎng)壺不可急躁,慢工細(xì)活茶人本色。
而如今收藏茶壺的,不管是紫砂壺還是潮州的手拉壺,人們大多只看款識(shí)、年代,于是越玩越虛,越來(lái)越不知所物,卻不知玩這壺玩到最后,還只是用來(lái)泡茶的。
把壺養(yǎng)好,它就不會(huì)辜負(fù)了好茶。
4. 用茶水養(yǎng)紫砂壺
一般使用紫砂壺,泡完茶之后,而且茶葉,茶水都在紫砂壺內(nèi)浸泡,一夜之后用里面的茶水澆綠蘿,發(fā)財(cái)樹(shù),這些綠葉型的植物是非常好,一般家中都會(huì)有一兩盆綠蘿或者是吊蘭這兩種植物用過(guò)夜的茶水澆淋都很當(dāng)然像發(fā)財(cái)樹(shù)這些也是非常好的。
5. 養(yǎng)紫砂壺需要把茶水一直泡壺里嗎
用紫砂壺泡茶,在泡茶過(guò)程中,一般都會(huì)順手沖淋一下壺身,一是為了沖掉壺身的茶潰,二是為了保持壺內(nèi)的溫度,以溫度激發(fā)出茶的韻味與精華,同時(shí)增加茶湯的溫潤(rùn)細(xì)膩或?qū)哟危槺沭B(yǎng)壺。
用紫砂壺泡茶,是因?yàn)樽仙皦赜泻芏鄡?yōu)點(diǎn),具體可以歸納為以下幾點(diǎn):
1、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味。
2、紫砂壺透氣性能好。使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
3、紫砂壺能吸收茶汁。壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
6. 紫砂壺用水養(yǎng)好還是用茶養(yǎng)好
是的
紫砂壺泡完茶后,要馬上清除壺內(nèi)茶渣,用熱水沖洗干凈壺身內(nèi)外,保持紫砂壺的衛(wèi)生。
切忌用留存茶渣或茶湯在壺內(nèi)的方法養(yǎng)壺,因?yàn)檫@樣時(shí)間一久,會(huì)產(chǎn)生惡臭味和酸餿味,繁衍細(xì)菌,對(duì)人體健康與紫砂壺都有害。一把好壺養(yǎng)出來(lái)溫和古典,自發(fā)黯雅之輝,而不注意的話,或發(fā)賊光或?qū)厣眇B(yǎng)花了,就浪費(fèi)好壺,大煞風(fēng)景了。