1. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)
茶葉蛋生意就是早餐生意，可以帶動(dòng)茶葉的消費(fèi)。一些飲料行業(yè)也需要大量的茶葉來(lái)作為原材料來(lái)生產(chǎn)飲料。
2. 推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)
地理優(yōu)勢(shì)可以促進(jìn)一個(gè)地方的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，例如福建多丘陵，可以種植果樹(shù)，茶葉等，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展
3. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的意義
我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家，也是茶樹(shù)的發(fā)源地。
茶葉作為中國(guó)文化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表也有著極其重要的作用，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們也更加關(guān)注文化品味和產(chǎn)品特色，茶葉這種傳統(tǒng)的具有精神內(nèi)涵的載體也將被更多的人接受，并且發(fā)揚(yáng)光大。
現(xiàn)如今不光是茶葉單一產(chǎn)品，還延伸出許多茶產(chǎn)品，如茶化妝品，茶園旅游，茶保健品等等也深受人們的喜愛(ài)。在未來(lái)，茶產(chǎn)品也將更加品牌化，高端化，將中國(guó)的茶文化流繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。
4. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)
茶藝師證書(shū)并不是最重要的，剛開(kāi)始我也是像你這樣對(duì)茶藝師證書(shū)很重視，后來(lái)我是去參加福建天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校第28期10天短期茶藝師培訓(xùn)班，我就不再認(rèn)為茶藝師證書(shū)非考不可了。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校要求我們茶藝師首先要懂茶，茶都不懂，哪來(lái)的茶藝和茶藝師呢。我們覺(jué)得很有道理。茶藝師如果不懂茶，充其量就是放茶添水的服務(wù)員，茶藝師懂茶，能講茶，那就是受尊重的老師了。
茶藝師的就業(yè)前景非常好，我們28期大部分是開(kāi)茶葉店和茶藝館，選擇就業(yè)的好像只有一位，她好像在大連上班，一個(gè)月工資3500元，本來(lái)剛就業(yè)的工資不高，主管要她介紹一些茶葉的特點(diǎn)和泡一下茶葉，看一下她的茶藝功底，覺(jué)得非常好。后來(lái)，才知道老板給她的工資已經(jīng)算是不錯(cuò)了，因?yàn)樗钦娌艑?shí)學(xué)。
這都是天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校的功勞，以前我也不懂茶，只是對(duì)茶藝比較興趣罷了?，F(xiàn)在，通過(guò)在天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行廣義茶藝的學(xué)習(xí)，我明白了很多的道理，脾氣也比以前好了很多。
5. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)社員增收致富
2019年度“全國(guó)十佳農(nóng)民”
1.丁紹文，男，1964年2月出生，漢族，中共黨員，高中文化，福建省三明市建寧縣溪口鎮(zhèn)半元村農(nóng)民，建寧縣文軍種子專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)。與多家大型種子公司合作，采取“公司＋基地＋社員+農(nóng)戶”模式，建立雜交水稻種子生產(chǎn)基地2萬(wàn)多畝，合作社社員及所帶動(dòng)農(nóng)戶年人均純收入1.8萬(wàn)元。2016年以來(lái)，共幫扶82戶貧困戶。曾獲全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范、福建省優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才等榮譽(yù)。曾當(dāng)選三明市人大代表。
2.毛文婭，女，1974年12月出生，漢族，大專(zhuān)學(xué)歷，貴州省興義市烏沙鎮(zhèn)磨舍村村民委員會(huì)副主任、興義市眾犇發(fā)展有限公司總經(jīng)理。2010年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展黑山羊生態(tài)養(yǎng)殖，從最初的50頭到現(xiàn)在存欄2000多頭、年出欄5000頭，為當(dāng)?shù)卮迕窠鉀Q工作崗位近80個(gè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植青貯玉米1200多畝。曾獲貴州省巾幗脫貧先進(jìn)個(gè)人、貴州省優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)女性、興義市致富女帶頭人等榮譽(yù)。曾當(dāng)選貴州省人大代表、興義市政協(xié)委員。
3.張佃壯，男，1960年11月出生，漢族，中共黨員，大專(zhuān)學(xué)歷，山東省曲阜市息陬鎮(zhèn)北元疃村黨支部書(shū)記。帶領(lǐng)全村群眾發(fā)展規(guī)模種植養(yǎng)殖，走以村莊規(guī)劃為龍頭、以壯大集體經(jīng)濟(jì)為保障、以改善民生為根本、不斷提升服務(wù)能力的強(qiáng)村富民之路。曾獲山東省勞動(dòng)模范、山東省齊魯先鋒共產(chǎn)黨員、齊魯鄉(xiāng)村之星、山東省“擔(dān)當(dāng)作為好書(shū)記”等榮譽(yù)，被山東省委記一等功。曾當(dāng)選中國(guó)共產(chǎn)黨山東省第十次代表大會(huì)代表，山東省人大代表、常委。
4.張 芳，女，1986年5月出生，漢族，本科學(xué)歷，農(nóng)業(yè)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)幸福鎮(zhèn)民主村農(nóng)民，黑龍江省和糧農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。2008年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展糧食種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，共種植土地17.3萬(wàn)余畝，采取“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)民+合作社+倉(cāng)儲(chǔ)+生產(chǎn)+銷(xiāo)售”的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，帶動(dòng)6700余農(nóng)戶，增收3530余萬(wàn)元。曾獲全國(guó)青年五四獎(jiǎng)?wù)?、全?guó)巾幗建功標(biāo)兵、哈爾濱市勞動(dòng)模范等榮譽(yù)。曾當(dāng)選哈爾濱市人大代表。
5.張新生，男，1975年9月出生，漢族，中共黨員，中專(zhuān)學(xué)歷，河南省信陽(yáng)市潢川縣金塔紅種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)。18歲到海南南繁育種基地打工， 2010年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展糧食、蔬菜種植、初加工及冷鏈物流與銷(xiāo)售，流轉(zhuǎn)土地2700余畝，帶動(dòng)周?chē)?00余戶農(nóng)民戶均增收超過(guò)2.3萬(wàn)元，吸納100余名貧困人口就近務(wù)工。曾獲全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范、全國(guó)“糧安之星”等榮譽(yù)。曾當(dāng)選信陽(yáng)市人大代表。合作社2016年被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)示范社。
6.李華靚，男，1978年12月出生，漢族，中共黨員，本科學(xué)歷，吉林省長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)奢嶺街道馬場(chǎng)村黨支部書(shū)記。2007年獲吉林省“一村一名大學(xué)生項(xiàng)目”資助，畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)辦晟華農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，種植水稻1萬(wàn)畝。成立吉林雙盛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民每公頃增收約5000元。曾獲全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人、吉林省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、吉林省勞動(dòng)模范、吉林省農(nóng)村青年致富帶頭人等榮譽(yù)。當(dāng)選中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì)代表。
7.依馬穆江·臺(tái)外庫(kù)力，男，1964年6月出生，維吾爾族，初中文化，新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)喀什市阿瓦提鄉(xiāng)其提力克村農(nóng)民，喀什市阿瓦提“桃子之鄉(xiāng)”農(nóng)副產(chǎn)品保鮮農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法人代表。2010年成立合作社從事特色農(nóng)副產(chǎn)品初級(jí)加工、休閑農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等，發(fā)展社員165戶，輻射帶動(dòng)周邊2個(gè)鄉(xiāng)20個(gè)村1520多戶農(nóng)戶，加工銷(xiāo)售特色產(chǎn)品5000噸以上，實(shí)現(xiàn)收入1200萬(wàn)元，社員人均純收入達(dá)1.5萬(wàn)元。合作社2018年被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)示范社。
8.洪蘊(yùn)來(lái)，男，1978年11月出生，漢族，中共黨員，初中文化，遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)石佛寺街道房身村農(nóng)民。2005年起從事水稻種植、加工、銷(xiāo)售及稻蟹、稻蝦立體養(yǎng)殖。創(chuàng)辦七星米業(yè)，年加工大米產(chǎn)值8000萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)戶超過(guò)2600戶，累計(jì)增收超過(guò)5000萬(wàn)元。稻田種養(yǎng)規(guī)模達(dá)到5000畝，年產(chǎn)水稻2000余噸，每畝稻田增收300元。曾獲全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人、遼寧省致富帶頭人、沈陽(yáng)市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、沈陽(yáng)市勞動(dòng)模范等榮譽(yù)。
9.胡運(yùn)海，男，1974年4月出生，漢族，中共黨員，大專(zhuān)學(xué)歷，四川省達(dá)州市萬(wàn)源市白羊鄉(xiāng)三清廟村農(nóng)民，萬(wàn)源市白羊茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)。主要從事富硒茶葉科研、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售和茶旅融合發(fā)展，推廣種植自主培育的地方優(yōu)良品種“巴山早”10萬(wàn)畝，發(fā)展“云海茶山”富硒標(biāo)準(zhǔn)茶園8000畝，年接待旅游人數(shù)2萬(wàn)余人。在他的帶領(lǐng)下，白羊鄉(xiāng)茶業(yè)產(chǎn)值達(dá)8000多萬(wàn)元，“一片葉子帶富一方百姓”的致富模式在全市推廣。曾獲四川省勞動(dòng)模范、達(dá)州市農(nóng)村鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)二等獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
10.賴園園，女，1987年10月出生，壯族，本科學(xué)歷，廣西壯族自治區(qū)柳州市融安縣大將鎮(zhèn)富樂(lè)村農(nóng)民。2013年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從標(biāo)準(zhǔn)種植、電商銷(xiāo)售、品牌創(chuàng)建三個(gè)環(huán)節(jié)著手，讓家鄉(xiāng)滯銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品“融安金桔”由2元一斤賣(mài)到了40元一斤的價(jià)格，帶動(dòng)了整個(gè)“融安金桔”的銷(xiāo)售和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，樹(shù)立了老百姓種植金桔脫貧致富的信心。曾獲全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范、廣西青年五四獎(jiǎng)?wù)隆?016—2017年度全區(qū)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人“奉獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
“全國(guó)十佳農(nóng)民”是廣大農(nóng)民中的優(yōu)秀代表。他們一致認(rèn)為：獲得資助不僅是榮譽(yù)，也是責(zé)任。要把責(zé)任轉(zhuǎn)化成動(dòng)力，更好地幫助家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去，帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂弧?/p>
6. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)增收致富
陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時(shí)也是淳安縣十大工匠之一，近幾個(gè)月來(lái)，他忙得不可開(kāi)交，幾乎每天都要從早上五點(diǎn)忙到晚上十一點(diǎn)才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷(xiāo)成品，
陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時(shí)也是淳安縣十大工匠之一，近幾個(gè)月來(lái)，他忙得不可開(kāi)交，幾乎每天都要從早上五點(diǎn)忙到晚上十一點(diǎn)才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷(xiāo)成品，收付款……沒(méi)有一刻是清閑的。當(dāng)?shù)卮迕窨丛谘劾镉浽谛睦?，拿到茶款的村民個(gè)個(gè)夸贊他：“這樣的干部讓我們很滿意很高興”。
陸發(fā)田
陸發(fā)田總是謙遜地說(shuō)：“群眾既然信任我，選舉我當(dāng)翠峰村委主任，我作為一名干部，就有義務(wù)、有責(zé)任帶領(lǐng)大家共同致富，要努力爭(zhēng)當(dāng)發(fā)展的帶頭人?！?/p>
茶葉作為鳩坑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟(jì)收入來(lái)源，是群眾眼中的“搖錢(qián)樹(shù)”，之前由于茶園培管不科學(xué)，茶葉生產(chǎn)缺技術(shù)，銷(xiāo)售信息不對(duì)稱，交通道路不暢通等因素，導(dǎo)致茶農(nóng)效益不好、收入不高。面對(duì)這一情況，翠峰村村委主任陸發(fā)田依托自己創(chuàng)辦唐圣茶葉公司，采用公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，帶動(dòng)群村近260余戶村民發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)。
“公司從茶農(nóng)手中收購(gòu)的名優(yōu)茶青葉價(jià)格一般高于市場(chǎng)價(jià)格7—8元左右，高出近20%，今年早期已收購(gòu)名優(yōu)茶青葉500余擔(dān)，收購(gòu)金額達(dá)240萬(wàn)元左右。為廣大茶農(nóng)提供了穩(wěn)定可靠的茶葉銷(xiāo)售渠道，當(dāng)?shù)卮迕竦腻X(qián)袋子也逐漸鼓起來(lái)了?！标懓l(fā)田自豪地說(shuō)道。
為配合鄉(xiāng)黨委政府推進(jìn)杭州有機(jī)茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)，年初他就從全村63戶茶農(nóng)中租賃了近700畝茶園作為有機(jī)茶葉基地建設(shè)，立足于茶葉品質(zhì)和價(jià)值的提升，實(shí)現(xiàn)了“茶葉增效、茶農(nóng)增收”的目標(biāo)。
在帶領(lǐng)群眾致富的同時(shí)，陸發(fā)田更不忘將自己的制茶技術(shù)傳授于人。他深知授人以魚(yú)不如授人以漁的道理，對(duì)前來(lái)咨詢的茶農(nóng)，他手把手悉心指導(dǎo)傳授。他還主動(dòng)利用黨員固定服務(wù)日和三認(rèn)走訪等場(chǎng)合，主動(dòng)傳授茶葉制造技術(shù)，使得茶農(nóng)的炒制技術(shù)普遍得到明顯提高。
作為連選連任的翠峰村委主任，在當(dāng)選表態(tài)時(shí)，陸發(fā)田說(shuō)：“我要嚴(yán)格按照自己的創(chuàng)業(yè)和履職承諾，努力去踐行群眾貼心人、和諧引領(lǐng)人，爭(zhēng)當(dāng)群眾好干部。人民的幸福追求是我今后工作的努力方向，為此在今后的三年任職期限內(nèi)，要在帶頭做好做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，將利用好翠峰的生態(tài)環(huán)境、自然景觀和有機(jī)茶園，讓老百姓走上更加幸福的道路?！?/p>
他這么想且也是這么干的，目前他已租賃了三幢古民房，并自費(fèi)邀請(qǐng)相關(guān)單位對(duì)茶園、茶企和民宿編制了茶旅綜合發(fā)展規(guī)劃，相信在他的帶領(lǐng)下，翠峰的茶產(chǎn)業(yè)單一發(fā)展將變成集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)、民宿和茶食等功能為一體化綜合發(fā)展。
7. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展
浙江省松陽(yáng)縣的浙南茶葉市場(chǎng)，被譽(yù)為中國(guó)綠茶第一市，2019年這里的交易總量為3.52萬(wàn)噸，交易總額達(dá)64.37億元。浙江省松陽(yáng)縣浙南茶葉交易市場(chǎng)茶葉銷(xiāo)售高峰期的一個(gè)場(chǎng)景。這座全國(guó)最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)，交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國(guó)同類(lèi)市場(chǎng)，更是拉動(dòng)了松陽(yáng)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。
松陽(yáng)擁有茶園12萬(wàn)畝，40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉已然成為了松陽(yáng)人民增收致富的金葉子。
而浙南茶葉市場(chǎng)作為松陽(yáng)縣茶葉銷(xiāo)售的樞紐，將松陽(yáng)茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷(xiāo)往全國(guó)各地乃至世界各國(guó)，由此獲得了“中國(guó)綠茶第一市”之稱。“交易市場(chǎng)始創(chuàng)于1993年初，三易其址，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，如今已成為規(guī)模化專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，龍頭示范作用不斷凸顯，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)?！闭隳喜枞~市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
浙南茶葉市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶葉市場(chǎng)在聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@的同時(shí)，還聯(lián)結(jié)其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣（市、區(qū)）以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園100余萬(wàn)畝，惠及茶農(nóng)50余萬(wàn)戶?！八申?yáng)銀猴系列等名優(yōu)茶就是通過(guò)茶葉市場(chǎng)暢銷(xiāo)上海、江蘇、山東、廣東等20多個(gè)省市，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞各國(guó)的?！?/p>
近年來(lái)，松陽(yáng)還連續(xù)舉辦大型茶事活動(dòng)，進(jìn)一步提升了浙南茶葉市場(chǎng)及松陽(yáng)茶的市場(chǎng)知名度，并取得了明顯的品牌效應(yīng)。
目前，來(lái)自貴州、福建、上海等80%左右周邊地區(qū)以及全國(guó)各地的茶葉都在這里進(jìn)行交易，茶葉上市旺季，日客流量達(dá)上萬(wàn)人之多，高峰時(shí)日交易額近億元。浙南茶葉市場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)了松陽(yáng)及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)揮了巨大作用，更使松陽(yáng)茶遍布全國(guó)，走向
8. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。
目前，全國(guó)有18個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8000萬(wàn)人。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。據(jù)《中國(guó)花茶行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2010-2015年，我國(guó)茶葉種植面積呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。到2015年，我國(guó)茶園面積達(dá)到了287.73萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)12.12%，約占全球茶園面積的50%，居世界第一。9. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾增收紀(jì)實(shí)
山語(yǔ)是紅茶
在景德鎮(zhèn)中，山語(yǔ)是一款非常有名氣的紅茶，而且在全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)說(shuō)，因?yàn)樯秸Z(yǔ)茶是在山區(qū)中的原始森林長(zhǎng)大的茶樹(shù)中經(jīng)過(guò)紅茶的制作工序制成的茶飲，因此山語(yǔ)中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體來(lái)說(shuō)，是十分有益處的。在去油膩，以及提神醒腦，驅(qū)除煩悶心情等方面均具有一定的功效與作用。
特別是沖泡之后的山語(yǔ)茶，不僅擁有蜜糖一樣的香味，而且湯色的紅潤(rùn)亮麗，也是吸引人的一大亮點(diǎn)，因此在全國(guó)茶友的心目中，山語(yǔ)茶絕對(duì)是屬于一款中高檔次的茶飲來(lái)著。
10. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)
宋朝的經(jīng)濟(jì)繁榮程度可謂前所未有，農(nóng)業(yè)、印刷業(yè)、造紙業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)均有重大發(fā)展。航海業(yè)、造船業(yè)成績(jī)突出，海外貿(mào)易發(fā)達(dá)，和南太平洋、中東、非洲、歐洲等地區(qū)50多個(gè)國(guó)家通商。南宋時(shí)期對(duì)南方的開(kāi)發(fā)，促成江南地區(qū)成為經(jīng)濟(jì)文化中心。
農(nóng)業(yè)
宋代大興水利，大面積開(kāi)荒，又注重農(nóng)具改進(jìn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。許多新形田地在宋朝出現(xiàn)，例如梯田（在山區(qū)出現(xiàn)）、淤田（利用河水沖刷形成的淤泥所利用的田地）、沙田（海邊的沙淤地）、架田（在湖上做木排，上面鋪泥成地）等。這大幅增加了宋朝的耕地面積。至道二年（996年），全國(guó)耕地為三百一十二萬(wàn)五千兩百余頃。到天禧五年（1021年）增加到五百廿四萬(wàn)七千五百余頃。各種新的農(nóng)具在宋朝出現(xiàn)，例如新式水車(chē)龍骨翻車(chē)和筒車(chē)。代替牛耕的踏犁，用于插秧的鞅馬。新工具的出現(xiàn)也讓農(nóng)作物產(chǎn)量大幅成長(zhǎng)。一般農(nóng)田每年可畝收一石，江浙地區(qū)一年可達(dá)到二至三石。北宋時(shí)宋真宗從占城引進(jìn)耐旱、早熟的稻種，分給江淮兩浙，就是后來(lái)南方的早稻尖米，又叫占城米、黃秈米[1]。長(zhǎng)江流域和珠江流域農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。一些北方農(nóng)作物粟、麥、黍、豆來(lái)到南方。棉花盛行種植于閩、廣地區(qū)。茶葉遍及今蘇、浙、皖、閩、贛、鄂、湘、川等地。種桑養(yǎng)蠶和麻的地區(qū)也在增加。南宋時(shí)太湖地區(qū)稻米產(chǎn)量居全國(guó)之首，尤其以平江府（今蘇州）為代表，有“蘇湖熟，天下足”（指蘇州和湖州）或“蘇常熟，天下足”（指蘇州和常州）之稱。甘蔗種植遍布蘇、浙、閩、廣、等省[2]，糖已經(jīng)成廣泛使用的食品，出現(xiàn)世界上第一部關(guān)于制塘術(shù)的專(zhuān)著：王灼著《糖霜譜》[3]。
手工業(yè)
宋朝哥窯——米色釉貫耳瓶北宋的主要礦產(chǎn)包括金、銀、銅、鐵、鉛、錫、煤等。北宋時(shí)期金屬礦藏達(dá)到兩百七十余處，較唐朝增加一百余處。仁宗時(shí)期，每年得金一萬(wàn)五千多兩、銀廿一萬(wàn)九千多兩、銅五百多萬(wàn)斤、鐵七百廿四萬(wàn)斤，鉛九萬(wàn)多斤、錫卅三萬(wàn)斤。
宋朝的絲、麻、毛紡織業(yè)都非常發(fā)達(dá)。西北地方流行毛織業(yè)，四川、山西、廣西、湖北、湖南、河南等地麻織業(yè)非常發(fā)達(dá)。到了南宋時(shí)期，廣東雷州半島地區(qū)和廣西南部成為棉紡織業(yè)的中心。兩浙和川蜀地區(qū)絲織業(yè)最發(fā)達(dá)。宋朝政府還在絲織業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)設(shè)立織錦院，也就是官辦的絲織作坊。而相關(guān)的印染業(yè)也因此發(fā)達(dá)起來(lái)。
宋朝官窯、民窯遍布全國(guó)。時(shí)有河北曲陽(yáng)定窯、河南汝州汝窯、禹縣鈞窯、開(kāi)封官窯、浙江龍泉哥第窯、江西景德鎮(zhèn)景德窯、福建建陽(yáng)建窯等七大名瓷窯，和分布在各地的許多大小瓷窯，所產(chǎn)宋瓷通過(guò)海上絲綢之路遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，如日本、高麗、南洋、印度、中西亞等地區(qū)。
宋朝時(shí)期，主要的造紙材料包括絲、竹、藤、麻、麥桿等。四川、安徽、浙江是主要的造紙產(chǎn)地。四川的布頭箋、冷金箋、麻紙、竹紙，安徽的凝霜、澄心紙、粟紙，浙江的藤紙等都聞名于世。甚至還有紙被、紙衣、紙甲等。紙張的大量生產(chǎn)與活字印刷術(shù)為印刷業(yè)的繁榮提供了基礎(chǔ)。宋朝的印刷業(yè)分三大系統(tǒng)，官刻系統(tǒng)的國(guó)子監(jiān)所刻的書(shū)被稱為監(jiān)本，而民間書(shū)坊所刻的書(shū)被稱為坊本，士紳家庭自己刻印的書(shū)籍屬于私刻系統(tǒng)。東京、臨安、眉山、建陽(yáng)、廣都等都是當(dāng)時(shí)的印刷業(yè)中心。當(dāng)時(shí)坊刻書(shū)中以浙江最好，稱浙本，四川次之，稱蜀本。福建的刻書(shū)以量取勝，稱建本，其中尤以建陽(yáng)麻沙鎮(zhèn)最多，世稱麻沙本。社會(huì)上流行刻書(shū)的風(fēng)氣。其中以臨安國(guó)子監(jiān)所刻的書(shū)品質(zhì)最好。宋朝的刻書(shū)以紙墨精良、版式疏朗、字體圓潤(rùn)、做工考究、傳世稀少、價(jià)值連城而聞名于后世。
宋朝造船技術(shù)水平是當(dāng)時(shí)世界之冠。宋神宗元豐元年（1078年），明州造出兩艘萬(wàn)料（約600噸）神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船，有13個(gè)隔水倉(cāng)，一兩個(gè)隔水倉(cāng)漏水，船也不會(huì)沉。隔水倉(cāng)技術(shù)，經(jīng)馬可·波羅介紹，傳入歐洲。宋朝的主要造船廠分布在江西、浙江、湖南、陜西等地區(qū)。虔州、吉州、溫州、明州都是重要的造船基地。太宗時(shí)期，全國(guó)每年造船達(dá)到三千三百余艘。到了南宋，由于南方多水加上海上貿(mào)易日益發(fā)達(dá)，造船業(yè)發(fā)展更快。臨安府（今杭州）、建康府（江寧府，今南京）、平江府（蘇州）、揚(yáng)州、湖州、泉州、廣州、潭州、衡州等成為新的造船中心。廣州制造的大型海舶木蘭舟可“浮南海而南，舟如巨室，帆若垂天之云，舵長(zhǎng)數(shù)仗，一舟數(shù)百人，中積一年糧”。南宋時(shí)代還出現(xiàn)了車(chē)船、飛虎戰(zhàn)船等新式戰(zhàn)艦。
金融商業(yè)
宋朝商業(yè)繁盛，通行的貨幣有銅錢(qián)、白銀。太宗時(shí)期，每年鑄幣八十萬(wàn)貫。到神宗熙寧六年，已達(dá)六百余萬(wàn)貫。由于商品入口，宋朝大量銅錢(qián)、白銀外流，造成硬通貨短缺。真宗時(shí)期，成都十六家富戶主持印造一種紙幣，代替鐵錢(qián)在四川使用，是為交子。這是世界上最早的紙幣。仁宗后改歸官辦，并定期限額發(fā)行。徽宗時(shí)期，改交子名為錢(qián)引，并擴(kuò)大流通領(lǐng)域。南宋于1160年(高宗紹興三十年)改為官辦“會(huì)子”，會(huì)子主要有東南會(huì)子（也叫行在會(huì)子），湖北會(huì)子和兩淮會(huì)子。但是為防止銅錢(qián)北流，宋朝政府規(guī)定在與金交界處仍然只能使用鐵錢(qián)。與交子不同，會(huì)子是以銅錢(qián)為本位的，面值有一貫（一千文）、兩貫和三貫三種，后增印兩百文、三百文與五百文小面額鈔票。干道五年定為三年一界，每界發(fā)行一千萬(wàn)貫，以舊換新。
會(huì)子危機(jī)
會(huì)子第一界會(huì)子的發(fā)行額僅三百萬(wàn)貫。到干道四年僅七年的時(shí)間，發(fā)行額增加到七百萬(wàn)貫。之后固定在一千萬(wàn)貫。盡管會(huì)子的加印與隆興北伐有關(guān)，但是由于作為本位的金屬貨幣沒(méi)有相應(yīng)追加，幣值增長(zhǎng)指數(shù)已經(jīng)達(dá)到300%以上。到理宗淳佑六年，會(huì)子發(fā)行額增加六十五倍。會(huì)子雖與銅錢(qián)可自由兌換，但由于會(huì)子不斷貶值，兩者匯率也急遽走低。寧宗宣布十一、十二、十三界會(huì)子同時(shí)流通后，會(huì)子之多猶如決堤之水，物價(jià)飛漲猶如脫韁野馬，出現(xiàn)了會(huì)子擠兌銅錢(qián)的現(xiàn)象。嘉定二年，會(huì)子換界。政府規(guī)定新舊會(huì)子以一比二的比例兌換，同時(shí)嚴(yán)禁不按比例兌換會(huì)子，否則抄家，并鼓勵(lì)打小報(bào)告互相揭發(fā)。這無(wú)異于宣布會(huì)子已經(jīng)信用破產(chǎn)。但是這依然沒(méi)能阻止拒收會(huì)子的風(fēng)潮，會(huì)子也進(jìn)一步貶值。嚴(yán)重的通貨膨脹導(dǎo)致社會(huì)無(wú)論中下層都損失慘重。迫不得已，政府發(fā)還抄沒(méi)的家產(chǎn)，并籌措一千四百萬(wàn)貫來(lái)回收舊會(huì)子。嘉定五年后危機(jī)才漸漸平息。從此之后，會(huì)子換界已無(wú)法正常進(jìn)行。政府一旦發(fā)生財(cái)政危機(jī)，就會(huì)以濫印鈔票飲鴆止渴。理宗親政后，由于十六及十七界會(huì)子數(shù)量巨大，險(xiǎn)些再度造成通貨膨脹。端平入洛之后，會(huì)子與銅錢(qián)的匯率從端平初年暴跌廿五個(gè)百分點(diǎn)。十八界會(huì)子發(fā)行量更加大。米價(jià)漲到每斗三貫四百文，是孝宗年間的十一倍。淳佑七年，理宗頒詔，十七、十八界會(huì)子永遠(yuǎn)使用。希望借此來(lái)抑制物價(jià)上漲。但是兩百文的十八界會(huì)子卻連一雙草鞋都買(mǎi)不到，會(huì)子已與廢紙無(wú)異。景定五年，賈似道規(guī)定十七界會(huì)子須在一月之內(nèi)全部換成十八界會(huì)子，并將會(huì)子改為“金銀見(jiàn)錢(qián)關(guān)子”，宣布關(guān)子與會(huì)子的兌換比例為一比三。結(jié)果通貨膨脹更惡性發(fā)作。
海外貿(mào)易
由于西夏阻隔了西北的絲綢之路，加上經(jīng)濟(jì)中心的南移，從宋朝開(kāi)始，東南沿海的港口成為新的貿(mào)易中心。唐朝時(shí)期全國(guó)僅廣州一地設(shè)有市舶司，負(fù)責(zé)外貿(mào)事務(wù)。宋朝先后在廣州、臨安府（杭州）、慶元府（明州，今寧波）、泉州、密州板橋鎮(zhèn)、嘉興府（秀州）華亭縣（今松江）、鎮(zhèn)江府、平江府（蘇州）、溫州、江陰軍（今江陰）、嘉興府（秀州）澉浦鎮(zhèn)（今海鹽）和嘉興府（秀州）上海鎮(zhèn)（今上海市區(qū)）等地設(shè)立市舶司專(zhuān)門(mén)管理海外貿(mào)易。[4]其中以廣州、泉州和明州最大。泉州在南宋晚期更一躍成為世界第一大港和海上絲綢之路的起點(diǎn)。宋朝海外貿(mào)易分官府經(jīng)營(yíng)和私商經(jīng)營(yíng)兩種方式，其中民營(yíng)外貿(mào)又占大宗。元豐三年，宋朝政府制定了一部《廣州市舶條法》，是中國(guó)歷史上第一部貿(mào)易法。而各個(gè)外貿(mào)港口還在城市立設(shè)立“蕃市”，專(zhuān)賣(mài)外國(guó)商品；“蕃坊”供外國(guó)人居住；“蕃學(xué)”供外商子女接受教育，政府還專(zhuān)門(mén)制定了蕃商犯罪決罰條?，F(xiàn)在廣州和泉州城內(nèi)仍然有許多藩客墓，成為當(dāng)時(shí)海外貿(mào)易繁榮的佐證。
與中國(guó)通商的國(guó)家有：占城、真臘、三佛齊、吉蘭丹、渤泥、巴林馮、蘭無(wú)里、底切、三嶼、大食、大秦、波斯、白達(dá)、麻嘉、伊祿、故臨、細(xì)蘭、登流眉、中里、斯伽里野、木蘭皮等歐亞地區(qū)五十八個(gè)國(guó)家[5]。宋朝出口貨物包括絲綢、瓷器、糖、紡織品、茶葉、五金。進(jìn)口貨物包括象牙、珊瑚、瑪瑙、珍珠、乳香、沒(méi)藥、安息香、胡椒、琉璃、玳瑁等幾百種商品。[6]宋朝從大量進(jìn)口貨物通過(guò)市舶司獲得的稅收，從北宋皇佑（1049年—1054年）的53萬(wàn)貫，治平（ 1064年—1067年）63萬(wàn)貫， 到了南宋紹興（ 1131年—1162年）已達(dá)200萬(wàn)貫，約占全國(guó)財(cái)政收入的百分之六，對(duì)宋代的繁榮起重要作用。
南宋時(shí)期，宋朝在與金和大理的交界處設(shè)立榷場(chǎng)來(lái)互通有無(wú)。宋朝出口藥材、茶葉、棉花、犀角、象牙等，進(jìn)口北珠、人參、毛皮、馬匹等貨物。民間也有大量的走私貿(mào)易。由于宋朝銅錢(qián)信用佳，被大量走私到東南亞和西亞，而當(dāng)時(shí)的朝鮮和日本更停用自己的通貨，改用宋錢(qián)。
11. 茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展新聞
四
關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問(wèn)題
近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門(mén)積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升茶產(chǎn)業(yè)出口競(jìng)爭(zhēng)力。
1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過(guò)組織各類(lèi)農(nóng)業(yè)展會(huì)等，加大茶葉企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了68場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，開(kāi)展了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了76場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，推選了108個(gè)品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。
3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年，商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長(zhǎng)沙三家茶葉基地為國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地。支持中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)組織召開(kāi)國(guó)際茶業(yè)大會(huì)，參加國(guó)際茶葉委員會(huì)年會(huì)、北美茶葉年會(huì)等活動(dòng)，制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣，開(kāi)展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動(dòng)，增強(qiáng)中國(guó)茶葉品牌的國(guó)際認(rèn)知度。
4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位，聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場(chǎng)、聯(lián)合維權(quán)，引領(lǐng)做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。2018年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專(zhuān)項(xiàng)工作，推動(dòng)實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，共同應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，搭建金融對(duì)接服務(wù)平臺(tái)，全面提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求，進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌帶動(dòng)，推動(dòng)做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。
來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)
免責(zé)聲明：本文來(lái)自《中國(guó)茶商》客戶端自媒體，不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。
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