1. 茶葉開封后如何保存
茶葉如果放在冰箱中冷藏冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。茶葉保存最基本的要求是：
一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。
保溫瓶存入法把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。呵呵順便談?wù)剬ｉT適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。
據(jù)介紹，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。
現(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。
這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。
散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買
2. 茶葉開封了怎么保存
市面上有許多的果茶，果茶也是通過各種不同的水果和茶葉共同組成而來的，是一個深受人們喜歡的保健飲料。而果茶大多的保質(zhì)期只有一年左右的時(shí)間，如果保存不到位的話，很有可能就會影響功效，而且還會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的作用。一般來說都是采用真空包裝來保存果茶的，這樣子才能夠更好的防止果茶出現(xiàn)霉變和蛀蟲侵?jǐn)_，保鮮效果也更加的好一些。
但是真空包裝也有一個弊端，就是特別容易會漏氣，不過說到底還是比塑料袋子要好一些，也不那么容易串味。因?yàn)樗旧砭秃蟹浅ＸS富的維生素，從而就非常的受蛀蟲的喜歡，通過真空包裝就可以起到防蟲的作用，保存一年是沒有問題的。
3. 茶葉開封后如何保存不變質(zhì)
天津南開大學(xué)泰達(dá)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)倪志偉博士表示，目前國內(nèi)一流茶飲料生產(chǎn)廠商都采用超高溫灌裝工藝，可以保證飲料整個生產(chǎn)過程都處在無菌狀態(tài)。因此，未開瓶的茶飲料都是無菌的，放上一年都不會變質(zhì)。
但茶飲料在開啟后，其中的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)會和空氣中的微生物接觸后會發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，發(fā)酵后茶飲料的口感不僅會大打折扣，長時(shí)間放置還會出現(xiàn)變質(zhì)。
他提醒消費(fèi)者在此類飲品的最佳飲用時(shí)間為5小時(shí)以內(nèi)，如果不能飲完，應(yīng)放置冰箱內(nèi)低溫保存。同時(shí)倪志偉表示，不同廠家的產(chǎn)品可能會添加不同劑量的防腐劑而導(dǎo)致“最佳飲用時(shí)間”出現(xiàn)差異，但整體上的區(qū)間不應(yīng)該出現(xiàn)太大差異，而目前國家在這方面還沒有出臺相關(guān)規(guī)定，也是造成“最佳飲用時(shí)間”標(biāo)注混亂的因素之一。
4. 茶葉開封后怎么保存
冬天茶葉開封可以放12-18個月左右。
開封后的一般茶葉放置于避光防潮通風(fēng)處或是放置于冰箱的冷藏室保存即可。若是一些好茶葉不可放置于冰箱內(nèi)保存否則泡出來的茶葉反而不香，只需將好茶放置于干燥，干凈，無異味的陶瓷罐中避光防潮保存即可，不同種類的茶葉也不可混裝保存。
5. 茶葉開封后如何保存時(shí)間長
茶葉儲存的關(guān)鍵
眾所周知，無論什么茶葉，都極易吸收異味，同時(shí)在高溫高濕的情況下，會加劇茶葉內(nèi)養(yǎng)分的變化，從而降低茶葉的品質(zhì)。這里要尤其注意的是，每年新采的綠茶和陳年的普洱茶。因其往往價(jià)值不菲，更應(yīng)妥善保存。
總而言之，茶葉的儲存關(guān)健是防潮、密封、防壓、避光、防異味。
茶葉儲存注意事項(xiàng)：
1、保存茶葉的容器以錫罐、壇，以及有色玻璃瓶為最佳。因?yàn)椴枞~怕光，切勿采用透明的玻璃瓶。其次是鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。而應(yīng)該避免使用塑料袋、紙盒。
2、用不銹鋼茶葉罐、鐵罐儲存茶葉的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意的是，將茶葉放入容器后，應(yīng)當(dāng)擰緊蓋子，保持密封，阻隔空氣進(jìn)入，這樣可以更好的保持茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)。因此類方法比較簡單容易實(shí)現(xiàn)，故而收到不少茶友的青睞。
3、因?yàn)槠胀ú栌鸭依锏牟杵鋵?shí)并不多，故而建議將儲存有茶葉的盒子或者茶罐放置于冰箱中，這樣可以很好的保持干燥且無異味?；蛘呤窃谫I茶的時(shí)候，讓商家為您抽真空，這樣放在冰箱里，只要不打開，放上一年半載都可以保持茶葉原有的品質(zhì)。但是要注意的是，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。
4、推薦一個簡單的辦法，各位茶友可以去超市選購那種較大的玻璃茶罐子，這里要注意的是，罐子的周圍一定要有橡膠圈的。這樣可以起到很好的密封效果。
各種茶葉的具體儲存方法如下：
綠茶
綠茶最好是放在冰箱里儲存，尤其是龍井。如果已開封的茶葉，需要每天隨時(shí)喝，建議放置于冷藏室，溫度在5攝氏度左右為宜。
如果是沒有開封，像問茶君這樣經(jīng)常會屯一些綠茶，如果放置時(shí)間大于6個月，那么問茶君就建議你放在冷凍室里儲存。
如果有條件，還可以采用生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝，放置除氧劑，封口后放于冷凍室里。一般這么操作，可保持2年。
紅茶
紅茶干茶以其容易發(fā)潮和散發(fā)香味，所以在儲存過程中，要避免和其他茶葉放在一起。至于紅茶的保存，可以不必放于冰箱，一般只需放在干燥的容器里，但是要注意的是，一定要避光，避高溫。用紫砂壺或者錫罐儲存最好，因?yàn)槿绻貌Ａ康脑挘茈y保證不會被太陽照射到。另外，在紅茶放入之前，先用塑膠袋包裝，并且要排除袋中空氣，這樣就能更好的保留紅茶的香氣。
黃茶
一般保存黃茶的通用方法是，在茶葉袋里放入保鮮劑，然后用鋁箔袋裝好后再放入容器中，然后一定要在外邊再套一個干凈的塑料袋扎緊，放入冰箱冷藏，溫度控制在5攝氏度為宜。和花茶一樣，在放置時(shí)，避免和其他食物放置在一起，以免串味。
烏龍茶
「尋山問茶」重點(diǎn)提醒：烏龍茶在儲存過程中，最最要注意的是，一定要避光！避光！避光！重要的事情說三遍！烏龍茶一見光就會發(fā)生光催化反應(yīng)。
當(dāng)然，除了避光，防潮也是必須的。因?yàn)闉觚埐鑼儆诎氚l(fā)酵茶，相比未發(fā)酵茶，它的儲存就容易多了。首先是錫罐，如果家里沒有，那么鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐也是沒有問題的。但是要注意的是，在裝茶葉的時(shí)候，盡量裝滿，這是為了減少氧化。
白茶
白茶的儲存要注意的是：
1、將白茶茶葉放置于茶罐中保存，以防壓碎，用錫罐、鐵罐較好，要求密封性要好。
2、取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，再密封壇口。值得注意的是，木炭應(yīng)該每月更換一次。
3、用一個干凈的小布袋把生石灰裝進(jìn)去，但是茶罐里的白茶也要另外包裝好，以免被生石灰的異味影響，生石灰是非常強(qiáng)效的干燥劑，可以持久保持白茶的清香。
4、將含水量在6%以下的茶葉裝進(jìn)茶罐，罐口用膠帶密封好，將其放在冰箱內(nèi)，溫度保持在5攝氏度最適宜。
黑茶
黑茶保存講究的是通風(fēng)、干燥，并且要無異味。其中，通風(fēng)干燥是尤其要注意的，一般采用牛皮紙等通風(fēng)性較好的材料，切記使用塑料袋密封。在保存的時(shí)候，可以放置一些炭來吸收水分和除異味。
因黑茶屬于深度全發(fā)酵茶，如果濕度過大，時(shí)間太長導(dǎo)致黑茶發(fā)霉長白毛，應(yīng)該拿到通風(fēng)的地方干燥一下，也可以用空調(diào)開啟抽濕模式，或者干脆放在陽光下曬，一般幾天后白毛就會慢慢消失。如果白毛嚴(yán)重，可用毛刷、毛巾之類的柔軟的物品去除白毛，在用電吹風(fēng)吹一下。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
普洱茶
普洱茶如果保存得當(dāng)，就會越來越香。目前普遍采用的方法是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。
花茶
花茶是綠茶的再加工茶，含水量相對來說比較高，且容易變質(zhì)。故而花茶在保存時(shí)，應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。
茶餅
對于即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中，這里要注意的是，不要選擇那種不透氣的金屬容器，靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏福醒霘鈴?qiáng)。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。
要提醒各位茶友的是，茶葉保存普遍要求環(huán)境干燥，容器干凈，且不能有異味。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。也不能放在有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的東西周圍。
還要特別注意的是，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。
在冰箱冷凍室取茶葉時(shí)，有個小細(xì)節(jié)要注意下，應(yīng)該讓應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫后再取出，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，導(dǎo)致余下的茶葉加速劣變。
6. 茶葉開封后如何保存最好
一個月以內(nèi)。包裝被打開以后，里面的白茶數(shù)量并不算太多，你每天都需要喝，并且大約在一個月之內(nèi)可以喝完。
針對這種情況呢，推薦茶友們選擇短期存茶的方式。
可以用鐵罐保存，也可以用密封袋保存，二者均可滿足短期存茶的要求。
先來說一說鐵罐存茶，在此之前，肯定是要選擇一個質(zhì)量好，無異味，密封性強(qiáng)的鐵罐。
7. 未開封的茶葉如何儲藏
不行的，茶葉的保存很重要的一點(diǎn)就是要防潮。 如果一定覺得可惜，還想再喝的話?？梢詫⒊Ｊ艹钡牟枞~放入干凈的電飯煲中，將茶平放于鍋內(nèi)，厚約2公分（太厚不均勻，反而不利），鍋蓋半掩，然后壓下開關(guān)，待電飯煲加熱到一定溫度后，電飯煲會自動斷電。這時(shí)，用干凈的飯匙翻動茶葉，等待茶葉的水蒸氣揮發(fā)后再重復(fù)加熱幾次，直到茶葉干燥發(fā)出香味。
8. 開封過的茶葉怎么保存
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶、不銹鋼茶葉罐、鐵罐、也可以通過把盒子放入到冰箱中進(jìn)行保存、比較簡單的方法就是在超市中選購大的玻璃茶葉罐子，一般罐子的周圍都是設(shè)有膠圈的，可以完美的實(shí)現(xiàn)密封的效果，方便實(shí)用、比較古老的存放茶葉的方法就是采用泡沫，把箱子放入大量的生石灰，石灰通常是塊狀的并沒有被化解，可以把茶葉分成大大小小的包扎緊，改好蓋子之后可以保持茶葉不跑味。差不多這些就可以了。
9. 開封的茶葉如何保存
一般紅茶保質(zhì)期是兩年，散裝的時(shí)間更短，因?yàn)闀r(shí)間過長會影響風(fēng)味，但如果保存較好，干燥避光，陰涼，并且有灌裝封存的，三年以上也可以喝，不過具體要自己看一看，是否有霉變，是否有受潮，是否長蟲等等，如果有這些問題，那就一定不能飲用了。
散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右 ，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
紅茶是全發(fā)酵的茶，不像綠茶的時(shí)效性較強(qiáng)，但也不會和熟普洱一樣越久越醇香，一般一年到兩年以內(nèi)的時(shí)間飲用是差不多的，但是超過這個時(shí)間的一般是不能喝的！