信陽毛尖前十名？

信陽毛尖前十名？

1.文新

隸屬于信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司，成立于1992年，是集茶葉種植/加工/銷售/茶文化/茶旅游/研發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。文新公司在信陽毛尖原產(chǎn)地?fù)碛?萬余畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地，創(chuàng)建的農(nóng)村生態(tài)旅游基地——文新茶村，被評(píng)為國家AAA級(jí)旅游景區(qū)，其主導(dǎo)產(chǎn)品信陽毛尖、信陽紅是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名優(yōu)特產(chǎn)品，并先后通過了綠色食品認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證。

2.藍(lán)天茗茶

隸屬于河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司，是以信陽毛尖、蒸青綠茶、信陽紅生產(chǎn)為主的全茶類大型綜合性企業(yè)。自2003年成立以來，藍(lán)天茗茶先后投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園2.7萬畝、加工廠2萬平方米，并引進(jìn)多條國內(nèi)外現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)線，先后榮獲“茶王”、“百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)”等榮譽(yù)，在茶葉界享有較高的美譽(yù)度。

3.仰天雪綠

隸屬于河南仰天雪綠茶葉有限公司，是在河南固始仰天洼茶廠的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展壯大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主打高山綠茶信陽毛尖，先后獲得了河南老字號(hào)、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、有機(jī)茶認(rèn)證，并多次榮獲國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)，產(chǎn)品暢銷北京、上海、新疆、陜西、廣州等十幾個(gè)省市自治區(qū)，在業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。

4.九華山茶業(yè)

隸屬于河南九華山茶業(yè)有限公司，自有基地茶園面積2.2萬畝、合作社茶園近10萬畝，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，連續(xù)九年被評(píng)為中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。所產(chǎn)九華山牌系列茶葉產(chǎn)品通過了國家綠色食品認(rèn)證、QS認(rèn)證和質(zhì)量、環(huán)境國際認(rèn)證，其九華山牌信陽毛尖于2012年被認(rèn)定為河南特色食品，且多次榮獲國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

5.十八盤

隸屬于信陽十八盤茶業(yè)有限公司，是由固始縣十八盤茶場通過改制組建成立的名優(yōu)信陽毛尖生產(chǎn)企業(yè)。通過全面的質(zhì)量管理和品牌形象的不斷提升，“十八盤”牌信陽毛尖茶在歷屆特優(yōu)茶評(píng)比大賽中屢獲殊榮，先后榮獲河南省名優(yōu)特產(chǎn)品獎(jiǎng)、國際茶博會(huì)金獎(jiǎng)、世界綠茶大會(huì)最高金獎(jiǎng)、河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽(yù)。

6.新林玉露

隸屬于河南新林茶業(yè)股份有限公司，成立于1996年，建立有農(nóng)業(yè)部茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和有機(jī)茶葉種植基地12000畝，主打信陽毛尖、信陽紅、蒸青茶、將軍紅、蒸青毛尖。自創(chuàng)立以來，幾代新林人本著“制茶以新，品質(zhì)立林”的企業(yè)文化核心精神，一步一個(gè)腳印，將旗下產(chǎn)品“新林玉露”打造成了“河南省名牌產(chǎn)品”，“中國有機(jī)食品”等金子招牌，并先后取得“世界綠茶評(píng)比大會(huì)金獎(jiǎng)”、“百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)”等殊榮。

7.廣義茶葉

隸屬于信陽市廣義茶葉有限公司，成立于2004年，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、銷售、研發(fā)、茶旅游等多項(xiàng)功能為一體的大型股份制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有生態(tài)有機(jī)茶種植示范園和茶葉生產(chǎn)基地2萬多畝，其中廣義茶印象園是農(nóng)業(yè)部首批授予的全國八個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地之一，“廣義牌”信陽毛尖還被評(píng)為河南省著名商標(biāo)，并多次榮獲世界綠茶大會(huì)金獎(jiǎng)。

8.賢峰

隸屬于信陽賢峰茶葉有限公司，成立于2007年，是生產(chǎn)正宗信陽毛尖茶、信陽紅茶的專業(yè)化茶企，目前已擁有高山區(qū)茶園2000多畝，在信陽市浉河區(qū)天云山建有標(biāo)準(zhǔn)化大型茶葉綜合加工廠，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國十多個(gè)省市。賢峰牌信陽毛尖、信陽紅產(chǎn)品在多種全國性評(píng)比活動(dòng)中榮獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等榮譽(yù)，同時(shí)被省工商局授予河南省著名商標(biāo)。

9.豫信茶業(yè)

隸屬于信陽市昌東商貿(mào)有限公司，是一家集茶業(yè)研發(fā)、種植、加工、儲(chǔ)藏、銷售于一體的大型茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，主打信陽毛尖、信陽紅茶。

10.粒粒香

隸屬于信陽市粒粒香茶葉有限公司，專注于中高檔信陽毛尖、信陽紅茶的生產(chǎn)加工及銷售。粒粒香依托信陽毛尖源產(chǎn)地，自有萬畝茶園，從源頭緊抓鮮葉質(zhì)量，并配置專業(yè)茶葉保鮮冷庫與專業(yè)制茶師保證成品茶形美味醇，廣受各大茶商和茶飲愛好者歡迎。

信陽毛尖茶特點(diǎn)都有哪些？？

信陽毛尖茶。

產(chǎn)于河南省信陽縣。該地區(qū)山勢高峻，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。

信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮；溫濕度差的生長也差，制成品有干枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產(chǎn)量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

鮮葉分級(jí) 確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小，色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項(xiàng)因素而確定質(zhì)量的高低。

信陽毛尖鮮葉分級(jí)方法有粗分和細(xì)分二種。

鮮葉粗分：信陽毛尖鮮葉分級(jí)首先檢查是否有劣變。如因存放時(shí)間過長，鮮葉變紅，輕者列為次級(jí)，重者作為省變處理，分別攤放制作。

有老葉林片含雜的鮮葉要求當(dāng)時(shí)挑揀分開，除去雜質(zhì)。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開，大鮮葉與小鮮葉分開。

鮮葉細(xì)分：根據(jù)運(yùn)回?cái)?shù)量的多少首先劃成若干產(chǎn)地和若干堆放塊。首先看各種茶葉占比重的多少，嫩芽越多標(biāo)志鮮葉品質(zhì)越高，同時(shí)兼顧鮮葉大小，老嫩、色澤、對(duì)尖葉、舉地多少等因素，然后依照《信陽毛尖鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表》定出鮮葉級(jí)別，相同地點(diǎn)鮮葉同級(jí)合并攤放，通過分級(jí)后的鮮葉外觀基本一致，有利于制作中掌握。

《信陽毛尖鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表》

級(jí)別 茶 葉 標(biāo) 準(zhǔn)

特級(jí) 一芽一葉初展

一級(jí) 一芽一、二葉占90%以上

二級(jí) 一芽一、二、三葉占85%以上

三級(jí) 一芽一、二、三葉占75%以上

四級(jí) 一芽二、三葉占70%以上

五級(jí) 一芽二、三葉嫩單片占65%以上

一、信陽毛尖的特點(diǎn)：

1、信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

2、從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

3、優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

信陽毛尖成茶形狀條索緊細(xì)挺直、圓整，白毫顯盛，光華翠綠光潤，香氣雅致、清爽。沖泡之后，湯色清亮豁亮，香高耐久，滋味醇厚純鮮，回甘明明。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市負(fù)憂ㄔ叛羰校⑵角徘ㄔ叛糲兀┖吐奚較亍Ｓ珊鶴宀枧┐粗?。民观勢忩信阳矖柲五大矖n綺銎分噬銑說謀舊矯獠瑁矯靶叛裘狻薄 信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效