什么是烏果茶？

烏果茶是青茶

品種分類

青茶的品種大致根據其產地分，可分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四大品種。其中閩北烏龍包括武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等；閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等；廣東烏龍包括鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等；臺灣烏龍包括凍頂烏龍、包種、烏龍等。而根據名貴的品種分，則有產自福建的武夷山；還有產于廣東地區(qū)的鳳凰單叢茶。還有臺灣烏龍茶，以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴；另外閩南安溪產的鐵觀音茶也是非常出名的青茶的種類。

烏果茶又叫青茶，屬于半發(fā)酵茶