1. 小樹茶樹齡
喬木茶——一般指穴狀分散種植在不同坡面茶園上,基本不僅修剪、自然生長(zhǎng)成型(株)的喬木狀茶樹或者由喬木茶樹產(chǎn)出的茶芽制作的茶葉。喬木茶一般是專指分布在滇(云南)西南的普洱、西雙版納,滇西的大理、臨滄、保山、德宏一帶的喬木茶(云南大葉茶種),樹高可達(dá)4—6米,樹齡都在數(shù)十年至數(shù)百年,一般種植于明清及解放初期。云南臺(tái)地茶中也有許多是喬木茶(云南大葉茶)的矮化栽培型。
喬木茶的特點(diǎn):稀植,散生狀態(tài),基本不修剪,茶芽稀,芽壯,內(nèi)含物與臺(tái)地茶及其它小樹茶有較大的差別。
2. 茶樹 年齡
40-200年
茶樹保質(zhì)期為40-200年,茶樹分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間,茶樹喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候,平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng),茶樹生長(zhǎng)最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,茶樹適于在漫射光下生育;茶樹一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。茶樹樹齡可達(dá)100-200年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年。
3. 茶樹最大樹齡
云南勐??h境內(nèi),有許多古老的大葉茶樹,其中最古老的一棵在巴達(dá)區(qū)大黑山原始森林中,樹身高34米,樹圍3.3米,直徑一米多,樹齡1700多年,是云南最長(zhǎng)壽最大的茶樹。
這株茶樹茶葉含簡(jiǎn)單兒茶素達(dá)46.05%,比我國(guó)栽培型茶葉含量要高得多,這對(duì)高血壓待現(xiàn)代型疾病具有很好療效,對(duì)癌癥具有預(yù)防作用
4. 茶葉樹齡越老越好嗎
在生物學(xué)上,判斷茶樹年齡一般有幾種方式。
第1種最有效的方式就是查看樹的年輪。當(dāng)然很多茶樹都是灌木型的,在年輪查看方面存在一定的困難。如果是喬木型的古茶樹,通過(guò)查看年齡的方式,來(lái)確定茶樹的年齡是最精準(zhǔn)的。
第2種方式通過(guò)種植記錄。對(duì)于茶樹的樹齡判斷,一般農(nóng)民都會(huì)記住一個(gè)大概的時(shí)間,而在科學(xué)種植的新建茶園中,最有嚴(yán)格的種植記錄。查找這些資料,最能夠直觀的方式獲得茶樹年齡的方式。
第3種方式,在考古學(xué)中運(yùn)用比較多。就是用碳14同位素的方法來(lái)測(cè)定茶樹的年齡。當(dāng)然這種方法一般只針對(duì)生活了幾百年的古茶樹。而對(duì)于普通的茶園茶樹是無(wú)法進(jìn)行有效精準(zhǔn)的測(cè)定。因?yàn)樘?4同位素測(cè)定法有一定的誤差,只能推斷大概的年齡。
綜上所述,對(duì)于普通茶樹要想獲得其種植年限,可以通過(guò)農(nóng)民的記錄和資料來(lái)獲取。其他的,采用年輪和碳14同位素測(cè)定都不是最高效的方式。而通過(guò)茶樹的葉片來(lái),判斷茶樹的年齡更是不可能的事情。
5. 茶樹年齡怎么看
茶樹品種、氣候環(huán)境、茶樹年齡的影響,真葉的大小、厚度、形狀與顏色自然各不相同,真葉有橢圓形、卵形、長(zhǎng)橢圓形、披針形、倒卵形、圓形等多種形狀
6. 如何判斷茶樹的年齡
8000年一1000年以上的茶樹就是古樹茶
7. 茶樹的年齡有多長(zhǎng)
人們常說(shuō)的“老茶樹”,應(yīng)是樹齡在30年以上的茶樹。這是因?yàn)椋阂恢瓴铇涞纳?,是從一個(gè)受精卵細(xì)胞開始的,從這時(shí)起,它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體。這個(gè)受精的卵細(xì)胞(合子),經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間,在母樹上生長(zhǎng)、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后,經(jīng)發(fā)芽、出土,成為一株茶苗。茶苗不斷地從外界環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)元素和能量,逐漸生長(zhǎng)成一株根深葉茂的茶樹,以至開花、結(jié)果、繁殖出新的后代,在人為的和自然的條件下,逐漸趨于衰老,最終死亡。這個(gè)生育的全過(guò)程,就是茶樹的一生,科學(xué)上稱為“茶樹生育總發(fā)育周期”。在茶樹的一生中,隨著時(shí)間的推移,在形態(tài)、生理機(jī)能等方面,不斷的起著量和質(zhì)的變化,直至衰亡,形成了不同時(shí)期的茶樹生物學(xué)年齡特點(diǎn)。科學(xué)上,根據(jù)茶樹不同時(shí)期的生育特點(diǎn),把茶樹分為四個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。在云南,這一時(shí)期約經(jīng)歷4個(gè)月。
茶樹的幼年期,是指茶樹從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。這段時(shí)間里,茶樹是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),性器官還沒(méi)有分化成熟,不會(huì)開花結(jié)果,故稱幼年。在云南,茶樹完成幼年期生育約4—5年。需要說(shuō)明的是,幼年期茶樹可塑性特別大,時(shí)間長(zhǎng)短、樹體機(jī)能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長(zhǎng)的或人工栽培的)有著很密切的關(guān)系,變異很大。
茶樹的成年期,是指從第一次開花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。時(shí)間較長(zhǎng),受人工栽培刺激的茶樹約25—30年,生育條件好的,時(shí)間更長(zhǎng)。在茶樹的成年期里,根據(jù)生殖生長(zhǎng)、開花數(shù)量的多少,可分為“青年期”、“壯年期”兩個(gè)相對(duì)時(shí)期。成年期茶樹生育最為旺盛,產(chǎn)量和品質(zhì)都處于高峰階段,也是最佳的經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)期。
自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管的“荒蕪”、“丟荒”茶樹,由于受不同生育條件的影響,成年期持續(xù)時(shí)間變化很大,多則上百年,少則幾十年。判斷這類茶樹是不是“老”了,主要要依據(jù)它的生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱,觀察花果數(shù)量的多少和是否在根部出現(xiàn)“自然更新”的現(xiàn)象。
所謂“自然更新”,是指茶樹生理機(jī)能衰退、頂端優(yōu)勢(shì)減弱,甚至不能發(fā)芽,花果大量產(chǎn)生,在樹根部位,新抽出大量的枝條(稱“地刈枝”、“地蘗枝”),茶樹形成上、下兩層樹冠(俗稱“兩層樓茶樹”)。這是茶樹生理機(jī)能自我調(diào)節(jié)的結(jié)果,故稱“自然更新”。
茶樹出現(xiàn)自然更新后,即進(jìn)入衰老期,經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)更新,樹體便漸漸趨于死亡。持續(xù)時(shí)間,人工種植情況下,經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)年限一般只有40—60年;自然生長(zhǎng)、無(wú)人看管、刺激小的“荒蕪”、“丟荒”茶樹,可達(dá)數(shù)百年。
綜上所述,根據(jù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培理論、茶樹經(jīng)濟(jì)栽培年齡,可以界定出人們常說(shuō)的“老茶樹”,應(yīng)是樹齡在30年以上的茶樹。
8. 老樹茶樹齡
白茶老樹和老樹的樹齡一般都比較高,而由于老樹和古樹的生長(zhǎng)環(huán)境不一致,其外形和品質(zhì)都有所差異,但老樹茶和古樹茶的區(qū)別不大
9. 茶樹年齡劃分
判斷茶樹的樹齡,生長(zhǎng)狀況以及生長(zhǎng)特點(diǎn)是需要大量的數(shù)據(jù)支撐的。而在科學(xué)上,根據(jù)茶樹不同時(shí)期的生育特點(diǎn),可以把茶樹分為四個(gè)年齡時(shí)期:幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
幼苗期:是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。
幼年期:是指茶樹從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。
成年期:是指從第一次開花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。
衰老期:是指茶樹由生長(zhǎng)旺盛轉(zhuǎn)為到衰老,乃至茶樹死亡的時(shí)間。
但實(shí)際上生長(zhǎng)在邊遠(yuǎn)地區(qū)的茶樹,是很難根據(jù)樹型來(lái)判斷年齡的,因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的不同,也就導(dǎo)致樹長(zhǎng)的狀況也就不一樣。
你比如土地肥沃當(dāng)陽(yáng)的,那么可能幾十年上百年茶樹樹型會(huì)非常粗壯高大,相反,如果長(zhǎng)在貧瘠背蔭的地方,那么樹冠就可能會(huì)相對(duì)瘦小一點(diǎn)。
兩者一比較就會(huì)發(fā)現(xiàn),原本兩者樹齡相同的茶樹,因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的不同,導(dǎo)致了兩種截然相反的結(jié)果。
10. 如何從茶葉中判斷茶樹的年齡
龍井茶樹的壽命是很長(zhǎng)的,而且老茶樹茶葉的品質(zhì)也會(huì)好很多,龍井茶樹年齡大的,一般都可以獨(dú)立成蓬。
西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅?!蔽骱埦枧c西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體