1. 泡茶時(shí)第一泡茶水要倒
先必須燙杯，用開水將水杯加溫。然后將開的水倒又茶杯。取茶投入，加蓋此時(shí)茶葉慢慢下沉。
2. 泡茶先倒一點(diǎn)水
順序：開會(huì)倒茶從右邊開始（領(lǐng)導(dǎo)先，順時(shí)針順序進(jìn)行）倒水，壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒，主臺(tái)需要從背后倒。
2、添水：應(yīng)用左手小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。
3、倒茶：如遇客人在工作或交談時(shí)，要說“對不起”，且倒水時(shí)要注意不能太滿，以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過高，更不能從客人肩部和頭上越過。
4、續(xù)水：通常在活動(dòng)開始15-20分鐘后進(jìn)行，要隨時(shí)觀察會(huì)場用水情況，天熱時(shí)要隨時(shí)加倒。續(xù)水時(shí)不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上，要及時(shí)用小毛巾擦去。
5、檢查：倒過水后要逐杯加以檢查?？捎檬直秤|摸杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水，如果是涼的則需及時(shí)補(bǔ)倒。
3. 泡茶第一道水要倒掉么
看來你對飲茶還不是很了解，第一遍叫洗茶，用70度的溫水，加至1/3時(shí)，輕搖幾下，倒掉，第二遍叫泡茶，滾水加滿，3分鐘，即可飲用。
4. 泡茶時(shí)第一泡茶水要倒多少
一、行茶注點(diǎn)
二、溫壺：茶欲展香必先溫壺，作為行茶前的暖身動(dòng)作。
三、賞茶：從觀賞茶葉的外形，進(jìn)而期待茶湯，是引導(dǎo)客人走入茶人預(yù)構(gòu)情境的必要流程。
四、溫盅：壺水可直接溫盅，專注注水傾湯，當(dāng)做指尖運(yùn)氣的練習(xí)。
五、溫杯：夏天溫盅的水可利用以暖杯，冬天則可分別預(yù)熱。
六、納茶：球形或體積小的茶可直接經(jīng)茶則入壺，膨松或條形茶則可借助茶匙，先往后松茶再推前。若茶則太小，可把茶則當(dāng)滑溜梯，邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶倉邊溜茶。唯茶則不應(yīng)停靠在壺口，恐沾濕。
七、注湯：水應(yīng)煮沸再依茶類需要而降溫，燒水壺點(diǎn)注時(shí)可注意由低注點(diǎn)再直線拉高，待水滿至壺約七八分時(shí)，再壓低以斷水，如書法的提筆與按筆，點(diǎn)注時(shí)指尖應(yīng)自然運(yùn)氣。氣壓低悶時(shí)壺小不易展茶，可做淋壺追熱的動(dòng)作，先循壺外圈后往內(nèi)圈淋，或右手從五點(diǎn)鐘方向運(yùn)水切入。
八、候場：壺是茶修行的道場，一如面對結(jié)跏趺坐的行者，應(yīng)避免心浮氣躁，干擾茶湯的氣場。茶人在候湯的片刻可目視壺而作觀想，心定神閑。
九、出湯：傾壺瞬間應(yīng)如跳水員騰空一躍之勢，可先放開壺蓋，到一定角度在扣緊，然后九十度角垂直手腕，放松手臂，待茶湯幾近傾出，再做個(gè)回壺的動(dòng)作將剩余茶湯盡出，避免久浸苦澀。
十、分茶：斟茶時(shí)需注意茶盅角度，流口的中心點(diǎn)微微朝內(nèi)，便于控制湯流。利用拇指與中指力量運(yùn)轉(zhuǎn)茶盅，使茶湯一如橄欖油的滑度落下。
十一、傳杯：淺托能突出杯身線條，但不易將杯托起，可利用手的虎口靠著杯身角度將茶傳送出去，并注意此刻杯身是否呈水平狀，避免茶湯濺出。
十二、去渣：當(dāng)茶湯高潮退去漸趨平淡時(shí)，應(yīng)適時(shí)停下。觀賞葉底是主人向茶做的最后致敬，一如送行者的姿態(tài)，莊嚴(yán)感懷。
十三、清壺：去渣后以熱水滌蕩壺體，并借水之旋力將茶末瞬間傾出。食指扣入鋬內(nèi)，以中指與拇指運(yùn)轉(zhuǎn)壺身，唯壺嘴應(yīng)微微朝上，避免碰撞。
5. 為什么泡茶的第一壺茶水要倒掉
關(guān)于洗茶 將茶撥入蓋碗或紫砂壺，高沖入沸水（如果沖泡的茶葉為新生茶品，則水溫應(yīng)保持在90度左右，水溫過高茶葉會(huì)被燙“熟”并且會(huì)加重茶葉的苦澀味，水溫過低則無法將茶葉的真味流露出來；若沖泡普洱熟茶，則一定要用沸水沖泡，方能展現(xiàn)最佳口感且更加衛(wèi)生），用蓋括去浮沫后迅速倒出洗茶水，此過稱被稱為洗茶。 這就是你說的“第一壺水要倒掉”。
6. 泡茶時(shí)第一泡茶水要倒掉嗎
1、一般來說，茶水的第一泡是要倒掉的，從茶道的理念來說，茶水的第一泡是溫杯茶，它可以將茶葉上面的埃和雜質(zhì)都洗掉，也可以醒茶，因?yàn)椴枞~在密閉的空間保存了很長時(shí)間，借由熱水來喚醒它，讓它慢慢舒展開來，將茶葉的香味放出。
2、從茶樹種植的方面來看，因?yàn)椴柁r(nóng)為了保證茶葉的產(chǎn)量，一般會(huì)使用農(nóng)藥，就像我們平時(shí)吃的蔬菜一樣，或多或少都會(huì)有一些農(nóng)藥殘留，而將第一泡茶水倒掉，也就將殘留的農(nóng)藥倒掉了，這樣才更加有利于身體的健康
7. 泡茶時(shí)先放茶葉還是先倒水
一般有三種方法：先放茶葉后注沸水，叫下投法；沸水注入約1/3后放入茶葉，泡一定時(shí)間再注滿水，叫中投法；注滿水后再放入茶葉，叫上投法。
選擇置茶的順序與茶類、季節(jié)有關(guān)。一般而言，身骨重實(shí)、條索緊結(jié)、茶葉細(xì)嫩、香味成分含量高及品賞中對香氣和湯色要求高的各類名茶，可采用上投法。
條形松展、比重輕、不易沉入水中的茶葉，宜采用下投法或中投法。
對于不同季節(jié)來說，由于氣溫高低、茶冷熱溫度不同，一般置茶可采用“夏上投、秋中投、冬下投”等順序。當(dāng)然，不論采用何種方法，均要注意不要“燙傷”茶葉，也不要阻礙茶葉展其香。
8. 第一遍泡茶的水需不需倒掉
沖泡菊花茶，第一遍的水最好倒掉，引用第二遍沖泡的，這樣可以濾去菊花上的浮塵，亦可用熱水沖泡掉其他的細(xì)菌。
9. 為什么茶第一次泡要倒
倒茶水不能倒?jié)M是因?yàn)榇投Y儀和表達(dá)尊敬，還有一些有關(guān)品茶的原因：
1、因?yàn)椴枋菬岬?，如果倒?jié)M了，那整個(gè)杯子也都是熱的，很容易燙著客人的手。所以要讓杯子留出一些位置可以用手握住。所以給人倒茶的時(shí)候不能倒?jié)M。
2、比起喝茶，更好的說法是“品茶”，一般一壺茶要分幾杯倒，所以要分的比較平均，如果前幾杯到太多，后面幾杯就無茶可倒了。
3、品茶要慢飲，喝茶湯，看茶色，聞茶香，如果倒太滿，品茶的時(shí)候容易撒，不方便品。
4、“茶滿欺客”，這句話雖然說得都是和喝茶有關(guān)，但是其中卻也蘊(yùn)含著大道理，古人以茶道教育后人，做人做事要把握住分寸，凡是留出一線余地，待人寬容，做人虛心。擴(kuò)展資料：日常待客泡茶時(shí)容易忽略的一些基本禮儀：(1)茶具要清潔客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。(2)茶水要適量放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。(3)端茶要得法按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。(4)添茶要及時(shí)泡茶時(shí)，上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當(dāng)然平常的客人，也要及時(shí)的續(xù)杯。參考資料：光明網(wǎng)_倒茶的一些基本禮儀
10. 泡茶時(shí)第一泡茶水要倒嗎
泡茶的第一壺茶叫洗茶，茶樹在各個(gè)地方生長吸收了各地的風(fēng)水和天地精華，但是也有灰塵和有害物質(zhì)，春茶采茶一般是早晨太陽未升起是，茶葉還帶著雨露，采摘后直接在陰涼處萎凋 然后殺青和整形，沒有清洗的過程，所以需要第一遍的洗茶，讓茶葉開始蘇醒。
11. 為什么泡茶時(shí)第一泡的茶湯要倒掉
喝武夷巖茶，頭道茶湯，在那些喝茶老江湖眼中，是還魂湯一般的神奇存在。
在第一道茶湯中，有不少巖茶揉捻后留下的口感物質(zhì)，不少喝巖茶經(jīng)驗(yàn)老道的人，會(huì)將其放到最后喝，待到一沖沖茶味喝過后，在回過頭，細(xì)輟品嘗頭道茶淳和的滋味。
這樣喝了能讓人精神為之煥發(fā)的茶湯，被視作還魂湯一樣的存在。
喝巖茶，有始有終，方能對一款茶了解得更為徹底。
這樣的頭道茶，若是倒棄了，喝茶過程是不完整的。