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白茶茶葉沖泡方法(白茶應(yīng)該怎么沖泡)

來源:www.beidianhuganqi.com???時間:2022-12-05 08:36???點擊:165??編輯:admin???手機版

1. 白茶應(yīng)該怎么沖泡

白茶沖泡步驟:1、備具,將紫砂壺放在茶洗里,用沸水澆淋,再用茶夾夾取茶杯,用沸水燙洗消毒;2、洗茶,把茶量為紫砂壺2/3的白茶投入紫砂壺中,注入90~95℃的開水洗茶3~4遍茶;3、泡茶,再次往紫砂壺中注入開水,燜泡5分鐘后即可品飲。白茶在沖泡之前,先將紫砂壺放在茶洗里,并將壺蓋掀開,注入沸水后蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺壺身。然后用茶夾夾取茶杯,停放在茶洗上方,再次用沸水澆淋茶杯燙洗消毒。

接下來將茶量為紫砂壺2/3的白茶投入紫砂壺中,注入90~95℃的開水沖泡,沸水沒過白茶即可。隨后端起紫砂壺,輕輕搖晃2圈,并在10秒內(nèi)倒掉茶湯,并再洗2~3遍茶。

之后再次往紫砂壺中注入開水,蓋上壺蓋,燜泡5分鐘后即可出湯。接著將泡好的白茶依次倒入茶杯中聞香、觀色、品味,細細回味著白茶的芬芳清香。

2. 白茶怎么沖泡好喝

1、杯泡法:

  一人獨飲時,可用此種方法。取3—5克茶葉放于200ML杯中,用90度左右的開水沖洗茶葉,再用開水沖泡。沖泡時間可根據(jù)自己對茶葉口感要求自己把握。

  2、蓋碗法:

  二人對飲時,可用此種方法。取3克茶葉置于蓋碗內(nèi),也是用90度左右的開水沖洗茶葉,再用開水沏泡茶葉,但是這里采用多次沖泡茶葉的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次時間遞減,以達到福鼎白茶清新口感。

3. 白茶怎么沖泡好

由于白茶較細嫩,葉子較薄,所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜。

用茶匙取白茶少許置放在茶荷中,然后向每個杯中投入3克左右白茶,提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。沖泡時采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜,沖泡后靜放2分鐘。

4. 白茶怎么沖泡多少度

儲存白茶的最佳溫度為25度左右,濕度為50%以下。白茶是六大茶類之一,且工藝較為簡單,只經(jīng)過萎凋、干燥制成。成品茶自然味醇,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,因此在存放時需要特別注意干濕度,而存放的溫度易控制在25度左右,同時需要做好密封、防異味、防潮、避光等,這樣才能夠更好的儲存白茶。

5. 白茶怎么沖泡才好喝?

白茶怎么泡才正確方法

1、杯泡法

用杯子泡白茶,可以選用一個約200ml的透明玻璃杯,先用90度開水洗茶,待溫潤聞到香后,就直接用開水進行沖泡,茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡單又省時間。

2、蓋碗法

先把白茶放進蓋碗,用90度開水洗茶后,用功夫茶泡法來泡,第一泡約30-45秒,再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法,雖然繁復(fù)了點,但是能品嘗到白茶的清新口感。

3、壺泡法

選用壺泡法的話,最好選用大肚紫砂茶壺,或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克,用90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后就可品飲茶香。這種方法比較常見,常用來招待客人。

4、大壺法

白茶耐泡,能長時間擱置,如果想一次性泡多點,能從早到晚喝的,可以選用大壺泡法。選用大瓶瓷壺,取10-15克白茶放進去,用90-100度開水直接沖泡即可。這個方法泡出來的茶仍然有淡雅醇香的味道。

5、煮飲法

煮飲法比較有保健功效,方法是這樣的,取10克約3年以上的陳年老白茶,放入清水煮,約三分鐘有濃汁濾出茶水后,放涼至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁熱飲用。這個煮飲法是用來輔助發(fā)炎退燒、水土不服的,口感比較醇厚,又有點奇特。

6. 白茶應(yīng)該怎么沖泡好喝

白茶的正確沖泡方法是不能夠過夜的,不光是白茶,基本上所有的茶葉沖泡的方法當(dāng)中并沒有哪一款茶是需要將茶葉過夜的。

畢竟茶葉沖泡完畢之后,再剛沖泡完茶葉,沖泡出來的茶湯,他的先爽程度是最佳的,如果將茶葉沖泡完,并且讓整個茶葉茶湯過夜的話,可能會滋生某些細菌,對人體并沒有任何益處。

7. 白茶怎么沖泡?

白茶在茶的體系里面屬于的是黑茶,黑茶的沖泡方法。比較嚴格,一般要求水的溫度較高一點,而且沖泡的時間一般控制在三分鐘左右是最好的。

8. 白茶應(yīng)該怎么沖泡好

白茶的沖泡方法

1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。

2.蓋碗法:取白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壺泡法:大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚。

4.大壺法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。

5.煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。

白茶沖泡步驟

1、擇具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,還須佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能盡顯茶韻。對于茶具,錢群英也有著嚴格的要求,保溫杯不透氣,茶葉很快就會黃;一次性杯子泡茶會泡出對人體有害的物質(zhì)。盛白茶最普通的是玻璃杯,最好的則用專門的瓷杯。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》四之器對茶器有專述。陸羽尊推越窯青瓷為茶器之首選,因為青瓷溫潤如玉、高雅素潔,最能益茶。

2、備水:沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細嫩,葉張較薄,所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜。

3、燙杯:為了潔凈杯具,同時除卻杯中的冷氣,提高杯身的溫度,所以在正式投茶前先將杯具燙洗一遍。

4、置茶:沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1:50,最能反映茶湯品質(zhì),水過之太淡,茶過之則苦澀。

5、搖香:輕輕搖動杯中的干茶,能聞到安吉白茶清醇鮮爽的香味。

6、潤茶:輕輕的在杯中注入約1/4的水,順時針搖動,使茶葉初步吸收水分,茶葉慢慢展開。也把這道工序稱做醒茶,意思是把沉睡的茶葉喚醒。

7、沖泡:沖泡時采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

8、敬茶:雙手奉茶,將剛沏好的安吉白茶送到賓客面前。

9、品茶:品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。

10、賞茶:欣賞安吉白茶優(yōu)美的姿態(tài),安吉白茶與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

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